Partager notre savoir-faire meunier
De la création de farines sur mesure à l’accompagnement technique et commercial, nous mettons notre expertise au service de votre croissance.
Un service meunerie pour répondre à vos attentes.
Moulins du Sud met son savoir-faire meunier à votre service.
Adossée à deux coopératives agricoles, notre entreprise maîtrise l’ensemble de la filière blé-farine: de la culture des blés à la récolte, du transport vers nos moulins à l’écrasement, des assemblages sur mesure jusqu’à la livraison grâce à notre société de transport intégrée.
Chez Moulins du Sud, nous ne sommes pas simplement fournisseurs.Nous sommes aux côtés des artisans boulangers pour les aider à avancer, innover et réussir durablement.
Depuis toujours, chez Moulins du Sud, nous croyons qu’un bon meunier ne se limite pas à fournir une farine de qualité. Notre mission va beaucoup plus loin : accompagner les artisans boulangers dans le développement de leur entreprise, au quotidien comme dans leurs projets d’avenir.
Avec nos trois moulins et notre expertise reconnue dans le blé dur et les farines de qualité, nous connaissons parfaitement les réalités du métier en “Occitanie & Sud de France”. Cette proximité terrain nous permet d’apporter des solutions concrètes et adaptées aux besoins de chaque boulanger. Aide au recrutement d’un apprenti, d’un tourier ou d’un chef pâtissier, conseils de développement commercial et même optimisation des contrats d’énergie, nous sommes au plus prêt de vos besoins.
Rencontres & Formations
Tout au long de l’année, nous organisons également des formations et des ateliers pour aider nos artisans à se réinventer, développer leurs ventes et séduire une clientèle toujours plus exigeante.
Nouvelles recettes de pains, snacking, viennoiserie, pâtisserie, animations commerciales liées aux saisons ou aux grands événements : nos formations sont pensées pour apporter des idées concrètes et immédiatement applicables en boutique.
Et parce que l’excellence fait partie de notre ADN, ces formations sont animées par des professionnels reconnus : boulangers expérimentés, Meilleurs Ouvriers de France, chefs pâtissiers et experts du métier.
Découvrez tous nos rendez-vous à venir
Conseil & Développement
Véritable partenaire de votre développement, Moulins du Sud vous accompagne dans la valorisation de votre offre et la dynamisation de vos ventes.
Grâce à notre connaissance du marché de la boulangerie et de la restauration, nous apportons des conseils adaptés en développement commercial, animation de point de vente, mise en avant des produits et identification des meilleurs leviers de performance pour soutenir durablement votre activité.
Témoignages
Tout au long de l’année Moulins du Sud est allé à la rencontre d’artisans d’exception.
Éric Philot
Artisan Boulanger depuis plus de 25 ans
Paul Paindemie
Directeur Général de Boulangerie
Nicolas Biencuit
Boulanger Pâtissier
