Répondre aux exigences spécifiques du secteur agroalimentaire
Des solutions meunières pensées pour la performance
Une maîtrise complète de la filière blé-farine
Grâce à une maîtrise complète de la filière blé-farine, Moulins du Sud accompagne les industriels agroalimentaires avec des farines et mélanges développés sur mesure, alliant qualité, régularité et compétitivité.
Adossé à deux coopératives d’agriculteurs partenaires, Moulins du Sud contrôle chaque étape de la chaîne de production : sélection des blés, récolte, transport, écrasement, assemblage et livraison. Cette organisation intégrée, en lien direct avec les agriculteurs coopérateurs, nous permet de garantir une parfaite traçabilité, une grande stabilité qualitative et une maîtrise durable des coûts.
Nos équipes développent des solutions adaptées aux contraintes techniques et aux exigences de la production industrielle
Sur mesure
Grâce à son expertise meunière et à sa parfaite maîtrise de la filière blé-farine, Moulins du Sud développe des mélanges et des farines sur mesure répondant aux exigences spécifiques des industriels agroalimentaires.
Caractéristiques techniques, régularité, performances de production ou contraintes nutritionnelles : nos équipes conçoivent des solutions adaptées à chaque process afin de garantir qualité, stabilité et performance produit.
